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古镇往往因为隐藏着尘封的历史,而带有一些神秘感,同时,对于生活在城市高楼大厦的人来说,每天繁忙紧张的生活让人喘不过气,古镇的慢节奏也可以暂时放松一下。所以,一有空闲,很多人就喜欢找一处安静的古镇,静静地待上几天。
有些古镇偏居一隅,人们需要舟车劳顿才能到达,有些古镇则隐藏在城市之中,甚至只要踩个共享单车就到了,沙湾古镇就属于后者。沙湾古镇位于沙湾镇,沙湾镇不久前已经改为街道,但人们依然习惯性地称之为镇。
沙湾古镇是看着它建起来的,原生态的古镇还是有些难以示人的。记得刚开发的时候到这里游玩,那时心里想的是,这样的地方有什么好玩的,就是一些破房子。经过了若干年的开发建设,现在的沙湾古镇人气越来越旺,这也说明其开发模式是成功的。虽然现在看到的很多古建可能已经不再是原来的样子,这是保护和发展相互协调的问题,只能顺其自然。
文峰塔是每次到古镇必须打卡的地方。这座宝塔始建于清康熙六十年(1721年),是留耕堂附属的风水建筑,最初建造时为砖木结构,六角三层宝塔,首层供奉文昌帝君,二层供奉关帝,顶层供奉魁星。现在不让登塔,只有一层可以进入,里面供奉有文昌和魁星。文峰塔外面的围栏上挂着很多红丝带,上面有很多高考学子的心愿,希望能得到神灵的护佑。
到沙湾奶牛皇后去吃一碗姜埋奶,也是来古镇的一件乐事。当姜汁遇到牛奶,就发生了神奇的化学反应,不仅牛奶的口味变得更加可口,而且也更容易被人体吸收。这道甜品在其它地方叫姜撞奶,在沙湾则被称为姜埋奶,这名字取的也很传神。奶牛皇后的名字显然是在初创时想有一个响亮的名字以吸引顾客,现在听起来也很亲切,从墙上的照片得知,老板娘还是2020年广州的全国劳动模范。
古镇内还隐藏着很多宝藏餐厅,凭借着自己独特的菜式,吸引着人们前来品尝。沙湾和顺德只有一河之隔,同样是“美食之乡”。这次在西门处发现一家名为“怀德私厨”的餐厅,进去体验了一下,感觉还不错。这家餐厅的主体建筑是清代沙湾进士何文涵的故居——怀德堂,自称是集文化与美食于一体的餐厅。
这是一座三进小院,前院修有鱼池,餐厅只设包房,位于两侧的厢房内。第二进大门上方悬挂“怀德堂”牌匾,旁边有一副对联写着:“六百寿翁鱼贯入,七千族众雁行随”。最后一进房屋非常高大,有点像是祠堂,两边围有包房,中间摆着一张可供10来人就餐的大桌。我们挑了一间小包房坐下,要了几样小炒,出品不错,服务也到位,值得推荐。这里也有海鲜出品,还有一道“爬金山”也是就鱼滑,是它的特色,可以尝试一下。
古镇就是让人放松的地方,特别是居于闹市之中的古镇,可以很方便的来一次时空转换,享受这一方宁静。