莴苣的营养成分表（关于莴苣的介绍科普）

  • 生活
  • 2022-11-20 13:20:01
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别名：莴笋、千金菜。

性味

味甘、微苦，性凉。归脾、胃经。

功效

清热利尿、解毒。

用法用量

每次 50~150g，洗净生食，凉拌或炒食或煎汤或捣汁内服。外用煎水熏洗或捣敷患处。

使用注意

不可多食，多食令人目糊，素有目疾者切忌。

营养成分

莴苣含有蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、维生素 C 及微量元素钙、磷、铁等多种营养成分。

健康提示

由于莴苣寒凉，对因热引起的小便不利、短赤、尿血等有清火利小便之效。莴苣能通乳，可用于治疗产后母乳不足。

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