银耳泡发多久后就不能使用了（关于银耳的知识小科普）

  • 生活
  • 2022-11-23 14:46:01
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一般银耳浸泡一天后就不建议食用。银耳浸泡时间通常为3到4小时，使银耳能缓慢吸水。

提前浸泡银耳会缩短银耳的炖煮时间，帮助银耳煮得更黏稠。

但是一般不建议患者用热水浸泡银耳。

虽然用热水浸泡银耳速度会更快，10到20分钟就可以完全泡发，但是热水会影响银耳泡发的数量，同时还会使其口感粘软。

银耳也被称为白木耳，不仅是一种有营养价值的食品，也是一种强身健体的补品。

银耳的营养丰富，不仅富含胶体、多种维生素、氨基酸和多糖。

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