鲍鱼的烹饪方法最营养（懒人必备的鲍鱼简单家常做法）

  • 生活
  • 2022-11-26 17:50:01
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用料

  • 鲍鱼 10只
  • 凉水 适量
  • 盐 1勺
  • 料酒 1勺
  • 葱 1小段
  • 姜 1片
  • 蒜 3瓣
  • 油 少许
  • 耗油 2勺
  • 清水 适量
  • 老抽 1勺
  • 淀粉 2勺

做法步骤

1、鲍鱼洗净，打上十字花刀。

2、锅中加凉水。

3、1勺盐。

4、1勺料酒。

5、鲍鱼凉水下锅。

6、水开2分钟捞出备用。

7、锅中倒少许油。

8、爆香葱姜碎。

9、加入2勺蚝油翻炒。

10、加入水烧开。

11、放入焯好的鲍鱼。

12、老抽1勺。

13、淀粉勾芡收汁。

14、出锅前撒上蒜末翻炒。

15、摆盘。

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