韩式南瓜粥怎么做才好吃(韩式南瓜粥简单家常做法)

  • 生活
  • 2022-11-27 09:24:01
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很多人喜欢南瓜甜甜的味道,尤其现在流行的贝贝南瓜,更是超越了地瓜红薯在人们心目中的位置,经常会蒸煮来吃。其实南瓜还有很多功效呢,例如降低血糖,南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位,它能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者,南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。其实南瓜的食疗功效还很多,给家人常吃对身体好。

【韩式南瓜粥】

食材:贝贝南瓜1/3个,牛奶100ml,糖或木糖醇根据口味添加,牛奶200ml,糯米粉20g。

做法:

1.一个贝贝南瓜蒸熟,放入蒸箱蒸20分钟,或者放入蒸锅蒸也是可以的。

2.将蒸熟的南瓜,去皮,去瓤去籽,使用1/3即可做2碗粥。

3.我们将南瓜放入料理机中,加入100ml牛奶打匀,再加入适量的白糖,口味根据个人喜好添加。

4.我们使用料理机10几秒钟就可以打匀了,这样做的粥特别的细滑。

5.锅中放200ml牛奶,和20g糯米粉煮开,边搅拌边煮,放入南瓜泥。

6.小火边搅拌边加热到这样的状态即可,1-2分钟的时间。如果结块了也不要怕,再次放入料理机中打匀即可。

7.盛入碗中之后,可以用淡奶油点5滴,使用牙签画一圈,就是几颗桃心了。

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