鱼头瓜苗汤
食材准备:大头鱼鱼头一个,自家的南瓜苗,姜丝。
调料准备:花生油,食盐,料酒。
做法流程:
1.鱼头清洗干净,用料酒涂抹均匀腌制20分钟,摘好南瓜苗,清洗干净,摘成小段备用。
2.起锅烧油,油热下腌制好的鱼头,煎至两面金黄,倒入适量的开水,加入姜丝,开大火煮开,煮至汤汁奶白。
3.再加入适量食盐调味,再把南瓜苗放入,煮至南瓜苗熟透即可出锅开喝,有条件的也可以加入枸杞子一起煮。
鱼头瓜苗汤
清甜美味的鱼头瓜苗汤,就这样简单地做好,汤汁奶白鲜美,营养开胃,特别好喝,大人小孩都特别爱吃
鱼头瓜苗汤