芋头怎么保存不会烂（芋头的存储方式介绍）

第一步:

先把买回来的香芋整个削一下皮，并清洗干净后，切记要晾干表面的水分或用淡盐水泡一泡再擦干表面水分，再放在干净的案板上，切成自己喜欢的厚片。

第二步:

准备干净的自封袋，没有自封袋也可以用保鲜袋，然后把切好的香芋装入自封袋或保鲜袋，再密封住袋口，放入冰箱冷冻保存就行了。如果香芋较多，可以多准备几个自封袋或保鲜袋。这是第一种保存方法，要想保存更久一些，今天再教大家另一种更好的保存方法。

第三步:

把香芋放入自封袋后，把自封拉链拉上，最后留下一个小口。

第四步:

准备一大盆水，把整袋放入水里，但袋口朝上，利用水压把袋子里的空气从小口里挤出来。切记小口处要露出水面，慢慢把袋子里的空气都挤压出来，再把小口也封上就行了。

第五步:

看吧，是不是跟抽了真空一样!当然，如果你家里要是有抽真空机就更方便了。如果没有抽真空机也可以这样做，再来把袋子外面的水分擦干后，就可以放入冰箱冷冻保存了。

小贴士:

1，买香芋时，最好挑选上端比较粗，个头比较重的香芋，才是比较老，也比松粉的香芋。

2，削皮洗净的香芋，一定要晾干表面水分，后面利用水压来抽真空，切记别把水弄进袋子去，不然不利于保存。

3，你也可以不用水来抽真空，直接用保鲜袋装着，绑住袋口，就可以放入冰箱保存。

4，取出来煮的时候，也不用解冻，直接入锅煮就行了。