四川担担面的做法（正宗四川担担面怎么做）

  • 生活
  • 2022-12-11 11:55:30
  • 240

用料

  • 主料：
  • 机制切面 150克
  • 猪肉臊子 30克
  • 芽菜 10克
  • 碗中调料：
  • 酱油 5克
  • 香醋 3克
  • 盐 1克
  • 花椒面 少许
  • 小磨芝麻酱 3克
  • 香猪油 5克
  • 红油辣子 10克
  • 高汤 15毫升
  • 葱花 2克
  • 八角 1枚
  • 花生碎 适量

做法步骤

1、梅花肉切成肉肉末、芽菜洗净切细；

2、起锅热油，待油温五成热下肉末煸香，加八角增香，直至肉末煸干，下芽菜碎一起翻炒；

3、水烧开，烫面和青菜；

4、调面汁，碗中加入酱油、香醋、盐、花椒面、芝麻酱、高汤、红油；

5、捞起面和青菜，加入炒好的臊子、花生碎、葱花即可。

上一篇
如何做家常红烧肉（简易的红烧肉的做法）

下一篇
小鸡画法简单又可爱（简笔画画小鸡分享）

相关文章

最新文章

热门文章