酸汤猪脚怎么做好吃(酸汤猪脚的家常做法)

  • 生活
  • 2022-12-16 15:31:18
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猪脚一个斩大块备用。

酸汤猪脚怎么做好吃(酸汤猪脚的家常做法)

八角,花椒,辣椒,大蒜,葱花,蒜苗,西红柿切好备用。

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土豆削皮后切片泡水备用。

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取锅烧油,油温升至6成热放入猪脚油炸。

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炸至外皮金黄出锅泡凉水备用。

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炸好的猪脚切块备用。

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锅中留底油,下八角,花椒,辣椒,大蒜煸出香味。

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香料煸出香味后下入适量凯里酸汤料(酸汤料可以网购)一起炒香,然后放适量高汤煮开。

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汤水煮开后,下入切好的猪脚小火煮20分钟。

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猪脚煮软后放入土豆片。

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土豆片烫熟后放入蒜苗。

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倒入电磁炉汤锅中,一边加热一边吃更有风味哦,还可以烫一些自己喜欢的肉菜。

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