清炖鹅肉的做法教程（鹅肉怎么做超级好吃）

材料：鹅肉，胡萝卜，大葱，姜，香叶，花椒，大料，盐，料酒。

做法步骤：

1.用淡盐水先把鹅肉浸泡半小时；

2.鹅肉清洗干净，开水焯一分钟捞出，凉凉，把没有退干净的毛弄干净；

3.把除胡萝卜外的所有食材都放入电炖锅，加入没过肉的清水，开炖；

4.这个过程可以切下胡萝卜，切成0.4cm厚的片。

5.炖一个小时后把胡萝卜片加入锅中，再炖30分钟即可。看看这肉质，真的鲜嫩可口，再加上一把香葱更好了。