带壳毛豆怎么煮好吃又入味（连壳煮的做法分享）

  • 生活
  • 2022-12-18 14:45:36
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①把毛豆在水里加盐泡半小时。这样可以把毛豆表面的残留物清除掉，盐水又可以消毒。半小时后反复清洗三遍。

②清洗好的毛豆两头用剪刀剪掉，这样煮的时候更入味。

③加入清水，食盐，八角大料，水煮二十分钟。

③捞出后可直接食用，也可以凉拌。加蒜汁芝麻油少量白醋凉拌下酒。

凉拌毛豆

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