热水煮鸡蛋需要多长时间最好（白水煮鸡蛋煮几分钟最好）

  • 生活
  • 2022-12-22 15:17:43
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【鸡蛋煮几分钟口感最好？】

①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），热水下锅5~6分钟。

②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右，热水下锅煮7~8分钟左右。

③口感干噎：煮10分钟以上。鸡蛋凉水或热水下锅都可以，不过，与冷水煮相比，热水煮鸡蛋更容易裂壳。

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