龙利鱼柳的做法推荐(香煎龙利鱼柳怎么做好吃)

  • 生活
  • 2023-01-05 14:37:34
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用料

  • 龙利鱼柳 一条
  • 黑胡椒粉 少许
  • 蚝油 少许
  • 蛋黄 一个
  • 淀粉 一小勺
  • 面粉 一小勺

做法步骤

1、食材如上,黑胡椒用来增香去腥,可根据个人喜好换成白胡椒粉或者不加。龙利鱼柳本身有淡淡的咸味,加之腌的时候我用了少许的蚝油,所以没有额外加盐调味。

2、龙利鱼柳用厨房用纸吸干表面水分切成小块

3、少许黑胡椒粉,蚝油,蛋黄,蛋黄会让煎好的龙利鱼柳变成金黄色,腌三五分钟即可。可视个人口味加入盐调味。今天我是做给小盆友吃,相对比较清淡,没有额外加盐。

4、热锅冷油,一勺面粉与一勺淀粉混合,腌好的鱼柳两面粘上混合好的面粉与淀粉。最好用不粘锅,否则容易粘锅,一面定型煎至金黄色翻面再煎。

5、煎至两面都金黄色,就可以出锅了

6、美味快手的香煎龙利鱼柳就可以上桌了,单吃或者配番茄酱都很美味。 美味的食物会带来我们最单纯的快乐,希望你的今天能有一份好运开启

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