爆炒虾怎么炒才好吃（简单易学的爆炒虾做法）

用料

做法步骤

1、250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用

2、加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。

3、姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。

4、锅放少许食用油，放入葱姜蒜，炒出香味。

5、腌制好的大虾放入锅中，加一勺味达美臻品蚝油，翻炒一下

6、加一勺六月鲜特级原汁酱油，我家一直使用六月鲜酱油，味道超级棒，烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油，咸淡适中，因此我基本上不会再放其它调味品

7、翻炒大虾至变色，大虾本身比较容易熟，所以不用炒太久

8、炒好的大虾出锅装盘，撒上葱花进行装饰，摆放成喜欢的花式即可。

小贴士

1、大虾需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥。

2、不需要放盐和其它调味品。虾是高蛋白、低脂肪的水产品，虾本身含有丰富的碘、镁、磷等微量元素，在母亲节来临之际，送妈妈什么贵重的礼物，都不如送妈妈一桌健康美味的佳肴。

3、六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒真正做到了零添加、增鲜提香，是厨房必备的健康调味品！