没有蒸笼布用什么可以代替（蒸馒头没有纱布怎么办）

1、给蒸屉里抹油

可以用毛刷子沾点熟的食用油，然后均匀的抹在蒸屉上，其实这种做法是最简单的，如果说家里没有毛刷子，那么么也可以选用厨房用纸蘸着熟的食用油均匀的涂抹在蒸屉上。

2、用烘焙时的油纸垫着

一般我们经常会在一些便利店里有卖的那种保温箱加热的包子，而在包子的底部都带着一张正方形的纸，而看到的这个纸上其实就是油纸。一般这种纸用于烘焙，但是么可以把油纸剪成和馒头大小的形状，然后放在蒸屉里，放上做好的馒头坯子，这样蒸出来的馒头就不会粘蒸屉了。

3、可以选择用玉米叶子

一般在玉米收获的时候，都会有很多的玉米叶子，有些地方也会把玉米叶子收集起来，用来蒸馒头用。当然前提是玉米叶子要进行洗净并晾干。而且现在一年四季都有卖新鲜玉米的，所以说对于玉米叶这种食材也是比较容易找到的，而且选择用玉米叶子蒸出来的馒头会有一种比较特别的香味。

4、可以用荷叶垫着

一般广式的早茶里，有一道菜非常有名的糯米鸡，其就是用荷叶包裹食材进行蒸制的。这样蒸出来的糯米鸡会有一种淡淡的荷叶香味。所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的方法。这样既不粘锅，而且蒸出来的馒头还会有一种淡淡的荷叶香味。前提是荷叶需要用清水浸泡并且擦洗干净。

5、可以用白菜叶子垫着

一般这种食材几乎家家户户都有，而且它的成本比较低，价格也很便宜，其实就是我们经常吃的大白菜。先剥下几片白菜叶子，用清水清洗干净，然后晾干水分，铺在蒸屉上，再把做好的馒头坯子放上去，蒸熟就可以了。这样的方法蒸出来的馒头也是不会粘蒸屉的。平常我们吃的圆白菜的叶子也是可以的。

6、现成的蒸屉布

其使用效果与沙布是相同的。但是由于这种现成的蒸屉布，它们是用纤维材料制作而成的，如果在蒸馍的过程中经常使用这种蒸布，那么或多或少地，就会对我们的身体产生一些危害。如果说不经常蒸馒头，那么偶尔使用一两次还是没有什么大问题的。